市販のパンとは一味違う、ふんわりとした食感と香ばしい香りが魅力の手作りパン。 焼きたてのパンをほおばる瞬間は格別です。朝食に焼きたてのバゲットやクロワッサンを食べられるなんて贅沢！

好きな食材を使って自由にアレンジも可能です。基本の生地にチーズやハーブ、ドライフルーツなどを加えることで、オリジナルのパンを作ることができます。パン作りの技術を応用して、ピザ作りにも挑戦するのもいいかもしれません。

この記事では、パン作りを始めるのに便利なアイテムをご紹介します！

はかり

正確性にこだわるなら0.1g以下も量れるものがおすすめです。キッチンで使うので防水タイプならなお安心。容器の重さを差し引いて、材料の重さだけを測れる「風袋引き機能」も便利です。

スケッパー

ヘラのような形をしていて、パン生地の成形に欠かせないのがスケッパー。シリコン製なら、ボールの縁や底まできれいにすくえます。

ボウル

透明タイプは、パンの発酵状態がひと目でわかるのでおすすめです。耐熱性があれば、レンジや湯煎でも活躍します！

ゴムベラ

パン生地を混ぜる時に使うゴムベラは耐熱性があるものがおすすめです。食洗機対応など、手入れしやすいものが良いでしょう。

ケーキクーラー

焼きたてパンを載せて、冷ますためのケーキクーラー。パンの種類によって、網目の大きさを選ぶと良いでしょう。食パンなら少し大きめの網目、菓子パンなら細かい網目がおすすめ。

めん棒

パン生地を均等に伸ばすめん棒。両サイドにハンドルがあるタイプは回転させやすいのでおすすめです。

ホームベーカリー

パン作りにハマったら、ホームベーカリーがあると便利。材料を入れたら、あとはスイッチ一つで、食パンが完成します！途中で材料を追加できるものや、米粉でのパン作りに対応しているものなど、機種によって機能が異なるので、購入前によくチェックしてください。